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法国长期以来被认为是世界烹饪中心，对美国人的口味产生了相当大的影响。无论是葡萄酒和奶酪派对、在面包店短暂停留还是在城里品尝高级美食的夜晚，在美国的烹饪中都可以看到法国的影响。
在美国发现法国烹饪影响力的最佳地点之一是面包店。在一家典型的美国面包店中流行的法国产品包括硬皮法式长棍面包，可以单独食用或用于小三明治，以及片状黄油羊角面包，可以用巧克力或杏仁装饰。小蛋糕，或覆盖着软糖的小蛋糕，是另一种在美国流行的法式点心。这个名字是一个笑话，意思是“小烤箱”。
尽管来自智利、澳大利亚和南非等国家的葡萄酒越来越受欢迎，但美国葡萄酒爱好者似乎总是会回到心爱的法国葡萄酒。没有一点法语就几乎不可能在葡萄酒市场上过得去，因为法国产品在美国很受欢迎——波尔多、赤霞珠、夏布利、梅洛、皮诺（白皮诺、灰皮诺和黑皮诺）、长相思，以及每个人最喜欢的派对红酒，香槟。
法国生产许多美国人似乎吃不够的硬奶酪和软奶酪（三层奶油）。其中包括羊乳干酪，一种由羊奶制成的蓝纹奶酪； Neufchâtel，在美国比在法国提供更奶油的版本； Muenster，一种又浓又软的奶酪；以及法国最受欢迎的三层奶油奶酪卡门培尔奶酪和布里奶酪，在室温下食用，享受略微流淌的质地和黄油味。
如果没有法国食品，美国的早午餐似乎毫无意义。以可丽饼为例，它们的浇头选择几乎是无限的——从水果和巧克力等甜味，到充满番茄和奶酪的咸味。还有乳蛋饼，一种以鸡蛋为基础的开放式馅饼，可以是素食主义者，也可以与火腿和培根等烟熏肉一起烘烤。
高级烹饪（“high cooking”）的流行极大地促进了美国的餐厅文化。受欢迎的法国美食包括 escargots（蜗牛）、鹅肝和 pété de foie gras（肥鹅和其他鸟肝）和黑松露。
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