【本文来自《淄博烧烤突然大火，一定有餐饮外的社会原因》评论区，标题为小编添加】
(资料图片)
没去过淄博，过去的耳闻中知道淄博有工业基础、有旅游资源，有早酒文化。
至于淄博烧烤，只是普通的再不能普通的街角景象而已。
老胡的这番说法倒让我关注了一下，只能说感受到浓浓的炒作味道。
炒作很正常，一级政府下场主动演出，比较少见，能露出这么多痕迹就更少见了。
一个工业城市、旅游城市要靠这种炒作来吸引客流博取眼球，很淄博。
如果有淄博的朋友在，可以确认以下内容：
1. 原来淄博本地朋友出门吃个烧烤200-300元搞定，现在消费水平必然上升；
2. 宾馆价格也上去了。
消费规模是真的上去了吧。
且观察下何时退潮，退潮之后淄博还能留下些什么吧。
如果不了解具体情况，可以去翻查下早期的新闻资料。
淄博能火跟炒作没有什么关系，如果炒作有用，那好多城市早就可以通过炒作火了。淄博烧烤已经有些年头了，这次能火是因为去年疫情最严重时济南的大学城的很多学生被送到了淄博集中隔离，淄博把这些学生当自家孩子一样照顾，最后走的时候请所有学生吃了顿烧烤送行，并相约来年春暖花开再来相聚。
今年开春，学生们去淄博赴约，这事传到网上后，很多人知道了淄博烧烤，加上淄博籍的演员们开始为自己家乡宣传人们才开始到淄博尝尝烧烤。人们不是只是为了吃烧烤，更喜欢的是吃烧烤时那浓浓的人情味。
至于物价、酒店价格是否上涨，至少不会像疫情时的魔都那样，毕竟当地政府已经开会三令五申不得涨价，不得宰客。本身山东各地的当地人是很好客的，当地政府的执行力也强。至于早酒文化，不知道是哪传出的谣言，反正在临沂济宁几十年了都没听说过。
唯一的可能就是过年那几天拜年的时候有从上午开始主人就准备好吃食来招待拜年的客人的习惯。被外面不知道的人传成了早酒文化。
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